Іль де Франс
Іль де Франс Брі
— 3 кг —
Брі «Іль де Франс» — його смак починається яскраво вираженою вершковою нотою, та вже за мить м’яка кремова текстура розкриває приємний післясмак грибних і горіхових напівтонів.
Іль де Франс Камамбер
— 125 г —
Камамбер «Іль де Франс» — під скоринкою кольору слонової кістки сир розкриває надзвичайну м’якість та букет із грибних і горіхових нот.
Іль де Франс Міні Брі
— 5x25 г —
Міні Брі «Іль де Франс» — перекус для гурманів. Індивідуальні порції Брі з ніжною текстурою та класичним ароматом, якими зручно перекусити на ходу.
Характеристики
(на 100 г продукту)
| Іль де Франс Брі, 3 кг |
Іль де Франс Камамбер, 125 г | Іль де Франс Міні Брі, (5х25г) 125 г | |
| Масова частка жиру в сухій речовині | 40% | 50% | 50% |
| Білки | 17 г | 20 г | 17 г |
| Жири | 31 г | 24 г | 22 г |
| Вуглеводи | 1 г | <0.1 г | <0.1 г |
| Енергетична цінність (калорійність) продукту |
1453 кДЖ |
1241 кДЖ |
1130 кДЖ |
| Термін придатності за умови зберігання при температурі 2-8 °С | 78 діб | 300 діб | 300 діб |
-
Іль де Франс Шавру оригінальний
— 150 г —
Шавру оригінальний «Іль де Франс» - це унікальний вид натуральних, свіжих, якісних козячих сирів у французьких традиціях, який виробляється з 1985 року. Шавру має форму зрізаної пірамідки, володіє м'якою, вершковою консистенцією і ніжним, трохи солонуватим смаком. Містить невелику кількість жирів і використовується в програмах дієт.
Іль де Франс Брі з синьою пліснявою
— 125 г —
Брі з блакитною пліснявою «Іль де Франс» — пікантні відтінки блакитної плісняви в обрамленні ніжної текстури класичного Брі.
Іль де Франс Брі
— 125 г —
Все задоволення від сиру Брі в одній упаковці. Брі від Іль де Франс властивий «правильний» смак при кожній вашій покупці: стабільний, автентичний, але м'який смак і екстра-кремова текстура з твердою серцевиною - всі ознаки, які підтверджують його оригінальність.
Характеристики
(на 100 г продукту)
| Іль де Франс Шарву оригінальний, 125 г | Іль де Франс Брі з синьою пліснявою, 125 г | Іль де Франс Брі, 125 г | |
| Масова частка жиру в сухій речовині | 45% | 50% | 50% |
| Білки | 8.7 г | 18 г | 20 |
| Жири | 12 г | 28 г | 24 |
| Вуглеводи | 2.5 г | <0.1 г | <0.1 г |
| Енергетична цінність (калорійність) продукту |
634 кДж |
1359 кДж |
1241 кДж |
| Термін придатності за умови зберігання при температурі 2-8 °С | 180 діб | 300 діб | 300 діб |
Іль де Франс Монтавер
— 150 г —
У чому секрет рецепта Монтавер? Унікальне поєднання ферментів, що створюють цей фруктово-горіховий смак. Його легка ніжна текстура дозволяє скибочкам плавно і повільно плавитися при нагріванні.
Іль де Франс Шармідор
— 150 г —
Збагачене вершками молоко з додаванням певних ферментів, активність яких збільшується в процесі дозрівання. Таким чином, наші майстри роблять сири неповторними на смак і особливістю Шармідор.
Іль де Франс Брі
— 150 г —
Наші майстри з виробництва сирів забезпечують делікатний процес дозрівання (не дуже довгий і не дуже теплий), який зберігає специфічний вершковий смак Брі.
Іль де Франс Норманталь
— 150 г —
Молоко змішують з сичуговим ферментом, щоб отримати дуже ніжну сирну масу, яку майстри-сировари потім будуть підсушувати. Текстура Норманталь залишається кремовою і розвиває сильну фруктову індивідуальність в процесі дозрівання.
Для приготування гарячих страв
Для приготування холодних страв
— 150 г —
Збагачене вершками молоко з додаванням певних ферментів, активність яких збільшується в процесі дозрівання. Таким чином, наші майстри роблять сири неповторними на смак і особливістю Шармідор.
Характеристики
(на 100 г продукту)
| Іль де Франс Монтавер, 150 г | Іль де Франс Шармідор, 150 г | Іль де Франс Брі, 150 г | Іль де Франс Норманталь, 150 г | |
| Масова частка жиру в сухій речовині | 49% | 57% | 58.5% | 57% |
| Білки | 25 г | 21 г | 19 г | 20 г |
| Жири | 28 г | 32 г | 33 г | 32 г |
| Вуглеводи | <0.5 г | <0.5 г | <0.5 г | <0.5 г |
| Енергетична цінність (калорійність) продукту |
1461 кДж |
1541 кДж |
1544 кДж |
1524 кДж 368 Ккал |
| Термін придатності за умови зберігання при температурі 2-8 °С | 180 діб | 180 діб | 180 діб | 180 діб |
Иль Де Франс Аперифре Кот д'Азур
— 100 г —
Свіжий сир з цибулею, базиліком, помідором. Його батьківщина - Лазурний берег (Французька Рів'єра).
Иль Де Франс Аперифре Прованс
— 100 г —
Свіжий сир з солодким перцем, цибулею, чебрецем. Прованс — це відоме історичне та культурне місце Франції, найбільш відоме своєю, так званною, "прованською кухнею".
Характеристики
(на 100 г продукту)
| Иль Де Франс Аперифре Кот д'Азур | Иль Де Франс Аперифре Прованс | |
| Масова частка жиру в сухій речовині | 70,0% | 70,0% |
| Білки, г | 9 г | 9 г |
| Жири, г | 31 г | 31 г |
| Вуглеводи, г | 3 г | 3 г |
| Енергетична цінність (калорійність) продукту | 1351 кДж (327 Ккал) | 1351 кДж (327 Ккал) |
| Термін придатності за умови зберігання при температурі 2-8 °С | 100 діб | 100 діб |
-
РЕЦЕПТИ
