Фоль Епі
Цей сир походить з регіону Франції, що має назву Долина Луари. «Фоль Епі» перекладається як колос дикої пшениці, ось чому форма голови цього сиру прикрашена колосками і має сяючу золотисту скоринку. Сир має горіховий присмак із фруктовими нотками, що чимось нагадує швейцарський «Емменталь». «Фоль Епі» добре смакує зі свіжим хлібом, фруктами і різноманітними салатами. Щодо вин, то цей сир чудово поєднується із Шардоне, Савінйон, Піно Нуар та Мерло. Окрім вагового, «Фоль Епі» випускається у невеличких упаковках для зручних перекусів.
Фоль Епі Класичний
— 150 г —
«Фоль Епі» Класичний — 7 скибочок сиру в індивідуальній упаковці. Зручний формат для перекусу, крім цього, його скоринка, на відміну від вагового формату, їстівна.
Фоль Епі
— 3 кг —
Сир має горіховий присмак із фруктовими нотками, що чимось нагадує швейцарський «Емменталь».
Фоль Епі Лайт
— 150 г —
«Фоль Епі» Лайт — ідеально підходить для легкого сніданку або вечері, а також для людей, які особливу увагу приділяють дієтичному харчуванню.
Характеристики
(на 100 г продукту)
| Фоль Епі Класичний, нарізка, 150 г | Фоль Епі, Легкий, нарізка, 150 г | Фоль Епі, 3 кг | |
| Масова частка жиру в сухій речовині | 50% | не менше 32,2% | 50% |
| Білки | 24,7 г | 27,6 г | 22,6 г |
| Жири | 27,3 г | 16 г | 28 г |
| Енергетична цінність (калорійність) продукту | 1466 кДж (353 ккал) | 1088 КДж (260 ккал) | 1420 КДж (345 ккал) |
Термін придатності за умови зберігання при температурі 2-8 °C |
120 днів | 120 днів | 100 днів |
