Сніданок по-італійски з яйцями, шматочками хліба та сиром Сметанковий «Звени Гора»

Яйця  6 шт,
молоко  200 мл,
салат або шпинат зелений  пучок,
цибуля зелена  пучечок,
грудинка копчена  50 г,
сир Сметанковий «Звени Гора»  100 г,
шматочки хліба (чіабати або багета),
олія оливкова  1 ст ложка,
сіль, перець за смаком.

Приготування
40 хв

Тип страви
Основна

Рівень складності
Середній

Спосіб приготування

 

Яйця розбити в миску, додати молоко, сіль, перець і дрібно нарізану зелену цибулю. Перемішати. Сир нарізати невеликими кубиками і теж додати в яєчну суміш. Нарізати грудинку невеликими кубиками. Розігріти у великій сковорідці оливкову олію й обсмажити грудинку до рум’яності. Перекласти її до збитих яєць. Ріпчасту цибулю нарізати невеликими кубиками й обсмажити до прозорості в тій же сковороді. Хліб нарізати середніми кубиками і додати до цибулі. Обсмажити протягом 5 хв, постійно помішуючи. Салат або шпинат вимити й обсушити, нарізати зелень смужками, покласти до хліба і цибулі, перемішати, залити яєчною сумішшю. Поставити пательню в розігріту до 200 °С духовку на 10 хв. Яєчня маса має повністю схопитися. Остудити готову страву й подавати до столу.

 

Сметанковий

Сметанковий — м’який поживний сир з однорідною структурою та виразним вершковим смаком. Цей сир чудово пасує на скибочку запашного білого хліба, є прекрасним доповненням до свіжих фруктів або додатком до келиха легкого молодого вина.

Сметанковий, брусок

— 5 кг —

Сметанковий, фасований

— 200 г / 285 г—

Хочете задати нам питання?


Надішліть його через форму зворотного зв'язку,
і ми обов'язково з Вами зв'яжемося.