Завтрак по-итальянски с яйцами, кусочками хлеба и сыром Сметанковый «Звени Гора»
Яйца — 6 шт,
молоко — 200 мл,
салат или шпинат — 1 пучек,
лук зеленый — 1 пучек,
грудинка копченая — 50 г,
сыр Сметанковый «Звени Гора» — 100 г,
кусочки хлеба (чиабаты или багеты),
масло оливковое — 1 ст. ложка,
соль, перец по вкусу.
 |
Приготовление |
 |
Тип блюда |
 |
Уровень сложности |
Способ приготовления
Яйца разбить в миску, добавить молоко, соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешать венчиком. Сыр нарезать небольшими кубиками и также добавить в яичную смесь. Нарезать грудинку небольшими кубиками. Нагреть в большой сковороде оливковое масло и обжарить грудинку до румяности. Переложить к взбитым яйцам. Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и обжарить до прозрачности в той же сковороде. Хлеб нарезать средними кубиками и добавить к луку. Обжарить, помешивая, в течение 5 мин. Салат или шпинат вымыть и обсушить, нарезать полосками, положить в сковороду к хлебу и луку, перемешать, залить яичной смесью. Поставить сковороду в разогретую до 200 °C духовку на 10 мин. Яичная масса должна полностью схватиться. Охладить готовое блюдо и подавать на стол.
Сметанковый
Сметанковый — мягкий питательный сыр с однородной структурой и выразительным сливочным вкусом. Этот сыр прекрасно подходит к ломтику душистого белого хлеба, является прекрасным дополнением к свежим фруктам или бокалу легкого молодого вина.
Сметанковый, брусок
— 5 кг —
Сметанковый, фасованный
— 200 г / 285 г—
Хотите задать нам вопрос?
Отправьте его через форму обратной связи,
и мы обязательно с Вами свяжемся.
