Фоль Эпи
Этот сыр родом из региона Франции под названием Долина Луары. «Фоль Эпи» переводится как колос дикой пшеницы, вот почему форма головы этого сыра украшена колосками и имеет сияющую золотистую корочку. Сыр имеет ореховый привкус с фруктовыми нотками, чем-то напоминает швейцарский «Эмменталь». «Фоль Эпи» отлично подходит к свежему хлебу, фруктам и разнообразным салатам. Что касается вин, то этот сыр хорошо сочетается с Шардоне, Совиньон, Пино Нуар и Мерло. Кроме весового, «Фоль Эпи» выпускается в небольших упаковках для удобных перекусов.
Фоль Эпи Классический
— 150 г —
«Фоль Эпи» Классический — 7 ломтиков сыра в индивидуальной упаковке. Удобный формат для перекуса. Кроме того, у него, в отличие от весового формата, съедобная корочка.
Фоль Эпи
— 3 кг —
Сыр имеет ореховый привкус с фруктовыми нотками,
Фоль Эпи Лайт
— 150 г —
«Фоль Эпи» Лайт — вариант для легкого завтрака или ужина, а также для людей, которые уделяют особое внимание диетическому питанию.
Характеристики
(на 100 г продукта)
| Фоль Эпи Классический, нарезка, 150 г | Фоль Эпи Легкий, нарезка, 150 г | Фоль Эпи, 3 кг | |
| Массовая доля жира в сухом веществе | 50% | не менее 32,2% | 50% |
| Белки | 24,7 г | 27,6 г | 22,6 г |
| Жиры | 27,3 г | 16 г | 28 г |
| Энергетическая ценность (калорийность) продукта | 1466 кДж (353 ккал) | 1088 КДж (260 ккал) | 1420 КДж (345 ккал) |
| Срок годности при условии хранения при температуре 2-8 °C | 120 дней | 120 дней | 100 дней |
