Сніданок по-італійски з яйцями, шматочками хліба та сиром Сметанковий «Звени Гора»
Яйця — 6 шт,
молоко — 200 мл,
салат або шпинат зелений — пучок,
цибуля зелена — пучечок,
грудинка копчена — 50 г,
сир Сметанковий «Звени Гора» — 100 г,
шматочки хліба (чіабати або багета),
олія оливкова — 1 ст ложка,
сіль, перець за смаком.
 |
Приготування |
 |
Тип страви |
 |
Рівень складності |
Спосіб приготування
Яйця розбити в миску, додати молоко, сіль, перець і дрібно нарізану зелену цибулю. Перемішати. Сир нарізати невеликими кубиками і теж додати в яєчну суміш. Нарізати грудинку невеликими кубиками. Розігріти у великій сковорідці оливкову олію й обсмажити грудинку до рум’яності. Перекласти її до збитих яєць. Ріпчасту цибулю нарізати невеликими кубиками й обсмажити до прозорості в тій же сковороді. Хліб нарізати середніми кубиками і додати до цибулі. Обсмажити протягом 5 хв, постійно помішуючи. Салат або шпинат вимити й обсушити, нарізати зелень смужками, покласти до хліба і цибулі, перемішати, залити яєчною сумішшю. Поставити пательню в розігріту до 200 °С духовку на 10 хв. Яєчня маса має повністю схопитися. Остудити готову страву й подавати до столу.
Сметанковий
Сметанковий — м’який поживний сир з однорідною структурою та виразним вершковим смаком. Цей сир чудово пасує на скибочку запашного білого хліба, є прекрасним доповненням до свіжих фруктів або додатком до келиха легкого молодого вина.
Сметанковий, брусок
Сметанковий, фасований
Хочете задати нам питання?
Надішліть його через форму зворотного зв'язку,
і ми обов'язково з Вами зв'яжемося.
