Шоколадный чизкейк с творогом «Звени Гора» Традиционный
Для начинки:
творог «Звени Гора» Традиционный 15% — 400 г,
сахар — 4 ст. ложки,
агар-агар — 30 г,
сливки — 100 мл,
молочный шоколад — 100 г,
черный шоколад — 40 г.
Для коржа:
печенье шоколадное — 250 г,
масло сливочное «Звени Гора» 73% — 100 г.
 |
Приготовление |
 |
Тип блюда |
 |
Уровень сложности |
Способ приготовления
Шоколадное печенье размельчить на крошки, залить растопленным сливочным маслом. Выложить на дно сосуда, в котором будет чизкейк, и поставить в холодильник. В разогретый сотейник положить сливки и сахар. Развести агар-агар в теплой воде, добавить к сливкам, перемешать. Подождать, пока смесь нагреется, и сахар растворится. Добавить молочный шоколад и все перемешать. Когда шоколад растопится, снять сотейник с плиты.
Творог протереть через сито до кремообразной консистенции. Шоколадную массу залить в творог и все перемешать блендером до однородной массы. Достать из холодильника основу из теста, выложить на нее творожную смесь. Сверху натереть черный шоколад. Поставить в холодильник на 2 часа. Подавать с медом, джемом, вареньем, украсив клубникой и мятой и шоколадным сиропом.
Творог протереть через сито до кремообразной консистенции. Шоколадную массу залить в творог и все перемешать блендером до однородной массы. Достать из холодильника основу из теста, выложить на нее творожную смесь. Сверху натереть черный шоколад. Поставить в холодильник на 2 часа. Подавать с медом, джемом, вареньем, украсив клубникой и мятой и шоколадным сиропом.
Творог традиционный
«Традиционный» имеет плотную консистенцию настоящего домашнего творога. Из него делают сырники, запеканки и другую выпечку, а если захочется питательно перекусить, советуем «Традиционный» в маленькой упаковке 230 граммов.
Творог традиционный, нежирный
— 230 г / 400 г —
Творог традиционный, 9,5%
— 230 г / 400 г —
Творог традиционный, 15%
— 230 г / 400 г —
Хотите задать нам вопрос?
Отправьте его через форму обратной связи,
и мы обязательно с Вами свяжемся.
