Сэндвич Макарунс
Сливки «Кулинарные» Elle&Vire — 400 мл,
масло несоленое 82% жира — 25 г,
хлеб — 40 кусочков,
морковка — 2 шт,
свёкла — 1 шт,
огурец — 1\2 шт,
креветки — 100 г,
зеленый лук — 25 г,
зелень — 100 г,
свежий козий сыр — 50 г,
горчица — 1 чай.л,
сардина — 1 банка консервы,
порошок тмина — 1/2 чай.л,
томатная паста — 1 ст.л,
лимон — 1/2,
кинза, соль и перец.
 |
Приготовление |
 |
Тип блюда |
 |
Уровень сложности |
Способ приготовления
Сливки предварительно охладите. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и подрумяните ломтики хлеба с каждой стороны. Взбейте 100 мл сливок с зеленью. Смесь должна загустеть. Очистите морковь и свеклу. Порежьте их с огурцом на мелкие кусочки. Приправьте солью и перцем. Смешайте с горчицей и сливками с зеленью. Взбейте 200 мл сливок. Крем должен быть хорошо взбитым. Слейте масло с сардины и смешайте с томатной пастой. Добавьте порошок тмина, перец и смешайте все с половиной ранее взбитых сливок. Порежьте креветки на кусочки, добавьте цедру лимона и кинзы. Приправьте солью и перцем, затем аккуратно смешайте со 100 мл взбитых сливок с зеленью ранее. Оставшиеся 100 мл сливок взбейте со свежим козьим сыром и добавьте лук. Приправьте солью и перцем. Чтобы сделать бутерброды, смажьте тонким слоем масла каждый ломтик хлеба, затем поместите четыре разных крема на хлебные основы, накройте сверху 2м ломтиком и слегка прижмите.
Хотите задать нам вопрос?
Отправьте его через форму обратной связи,
и мы обязательно с Вами свяжемся.
