Сендвіч Макарунс
Вершки «Кулінарні» Elle&Vire — 400 мл,
вершкове масло несолоне 82% жиру — 25 г,
хліб — 40 шматочків,
морквина — 2 шт,
буряк — 1 шт,
огірка — 1 \ 2 шт,
креветки — 100 г,
зелена цибуля — 25 г,
зелень — 100 г,
свіжий козячий сир — 50 г,
гірчиці — 1 чай.л,
сардина - 1 банка консерви,
порошок кмину — 1/2 чай.л,
томатної пасти — 1 ст.л,
лимона — 1/2,
кінза, сіль і перець.
 |
Приготування |
 |
Тип страви |
 |
Рівень складності |
Спосіб приготування
Вершки попередньо охолодіть. Розігрійте сковороду з вершковим маслом і підрум'янити скибочки хліба з кожного боку. Збийте 100 мл вершків з зеленню. Суміш повинна загуснути. Очистіть моркву і буряк. Поріжте їх з огірком на дрібні шматочки. Приправте сіллю і перцем. Змішайте з гірчицею і вершками з зеленню. Збийте 200 мл вершків. Крем повинен бути добре збитим. Злийте масло з сардини і змішайте з томатною пастою. Додайте порошок кмину, перець і змішайте все з половиною раніше збитих вершків. Поріжте креветки на шматочки, додайте цедру лимона і кінзи. Приправте сіллю і перцем, потім акуратно змішайте з 100 мл збитих вершків із зеленню раніше. Решта 100 мл вершків збийте зі свіжим козячим сиром і додайте цибулю. Приправте сіллю і перцем. Щоб зробити бутерброди, змастіть тонким шаром масла кожну скибочку хліба, потім помістіть чотири різних крему на хлібні основи, накрийте зверху 2м скибочкою і злегка притисніть.
Хочете задати нам питання?
Надішліть його через форму зворотного зв'язку,
і ми обов'язково з Вами зв'яжемося.
