Луковый суп с сыром Украинский «Звени Гора»
Лук — 6-7 шт,
бульон из говядины или птицы — 1,5 л,
Украинский «Звени Гора» — 100 г,
масло сливочное — 100 г,
хлеб пшеничный — 300 г,
мука — 1 ст. ложка,
соль — 1 ч. ложка,
перец черный молотый — ¼ ч. ложки.
 |
Приготовление |
 |
Тип блюда |
 |
Уровень сложности |
Способ приготовления
Лук нарезать большими кусками. В кастрюле, в которой будет готовиться суп, растопить 60 г масла. Тушить лук на медленном огне 15 мин.
Пока лук тушится, порезать хлеб на куски, разогреть духовку до 175 °C и просушить хлеб в течение 15 мин. Лук присыпать мукой и тушить еще 5 мин., затем залить бульоном, довести до кипения, добавить перец и варить 15 мин.
В жаропрочные тарелки разложить кусочки хлеба, залить луковой похлебкой, посыпать тертым Украинским сыром «Звени Гора», положить в каждую тарелку по кусочку маcла и запекать суп под грилем до румяной корочки.
Луковый суп подают горячим, поэтому если не планируете подавать это блюдо первым, с запеканием в духовке лучше подождать.
Российский
Российский — очевидно, самый распространенный сорт сыра в нашей части мира. Его традиционный выраженный сырный вкус с легкой кислинкой знают и бабушки, и мамы, и дети. Наши мастера с большим уважением относятся к этому сорту, поэтому готовят его исключительно по классическому рецепту, чтобы радовать вас вкусом, знакомым с детства.
Украинский, голова
— 3,5 кг / 7 кг —
Украинский, фасованный
— 200 г / 285 г —
Украинский, слайсы
— 150 г —
Хотите задать нам вопрос?
Отправьте его через форму обратной связи,
и мы обязательно с Вами свяжемся.
