Луковый суп с сыром Российским «Звени Гора»

Лук — 6-7 шт,
бульон из говядины или птицы — 1,5 л,
Российский «Звени Гора» — 100 г,
масло сливочное — 100 г,
хлеб пшеничный — 300 г,
мука — 1 ст. ложка,
соль — 1 ч. ложка,
перец черный молотый — ¼ ч. ложки
.

Приготовление
1 ч. 15 мин.

Тип блюда
Основное

Уровень сложности
Средный

Способ приготовления

 

Лук нарезать большими кусками. В кастрюле, в которой будет готовиться суп, растопить 60 г масла. Тушить лук на медленном огне 15 мин.
Пока лук тушится, порезать хлеб на куски, разогреть духовку до 175 °C и просушить хлеб в течение 15 мин. Лук присыпать мукой и тушить еще 5 мин., затем залить бульоном, довести до кипения, добавить перец и варить 15 мин.
В жаропрочные тарелки разложить кусочки хлеба, залить луковой похлебкой, посыпать тертым Российским сыром «Звени Гора», положить в каждую тарелку по кусочку маcла и запекать суп под грилем до румяной корочки.
Луковый суп подают горячим, поэтому если не планируете подавать это блюдо первым, с запеканием в духовке лучше подождать.

 

Российский

Российский — очевидно, самый распространенный сорт сыра в нашей части мира. Его традиционный выраженный сырный вкус с легкой кислинкой знают и бабушки, и мамы, и дети. Наши мастера с большим уважением относятся к этому сорту, поэтому готовят его исключительно по классическому рецепту, чтобы радовать вас вкусом, знакомым с детства.

Российский, голова

— 3,5 кг / 7 кг —

Российский, фасованный

— 200 г / 285 г —

Российский, слайсы

— 150 г —

Хотите задать нам вопрос?


Отправьте его через форму обратной связи,
и мы обязательно с Вами свяжемся.