Лисички в сметані зі Звенигородським «Екстра»
Свіжі лисички — 300 г,
цибуля ріпчаста — 2–3 шт,
Звенигородський «Екстра» — 300 г,
масло вершкове — 50 г,
сметана 20% — 1 ст ложка,
лавровий листок — 1–2 шт,
сіль — 1 ч ложка.
 |
Приготування |
 |
Тип страви |
 |
Рівень складності |
Спосіб приготування
Лисички помити й очистити від бруду, залити водою та довести до кипіння. Коли вода закипить, додати півложки солі, лавровий листок і варити 10 хв. Поки гриби варяться, нарізати і почати смажити цибулю. До неї додати відварені лисички й смажити все разом ще 10 хв. Посолити, додати на сковорідку сметану. Тушкувати все разом 15 хв. Підготувати гарнір на свій смак. Це може бути і відварена картопля, і картопляне пюре, і каша, і паста. Коли гарнір готовий, потерти Звенигородський «Екстра» на дрібній терці та додати його на сковорідку до грибів. Як тільки сир розтопиться, — страву можна подавати на стіл.
Звенигородський Екстра
Звенигородський «Екстра» — перший сир, створений на нашому комбінаті за оригінальним рецептом. Майже 30 років цей сорт з пікантним гострим смаком, є популярним не лише в Україні, а й сусідніх країнах. Але справжній Звенигородський — саме Звенигородський ТМ «Звени Гора» зі Звенигородки. Звенигородський «Екстра» чудово підходить для приготування піци, лазаньї, запеченого м’яса.
Звенигородський Екстра, голова
Звенигородський Екстра, фасований
Звенигородський Екстра, слайси
Хочете задати нам питання?
Надішліть його через форму зворотного зв'язку,
і ми обов'язково з Вами зв'яжемося.
