Запеченная фаршированная тыква с сыром

Cыр "Добродар" - 250 г 
Тыква
Оливковое масло - 50 г
Лук - 2 шт.
Грибы - 200 г
Квашеная капуста - 200 г 
Белое вино - 50 г
Клюква - 50 г
Миндаль - 50 г
Петрушка - 30 г
Вареное пшено - 1 ст
Подсолнечное масло
Перец, соль, тимьян

Приготовление
1 ч. 30 мин.

Тип блюда
Основное

Уровень сложности
Легко

Способ приготовления

 

Обжариваем лук, грибы, квашеную капусту на сковородке, добавляем приправы, клюкву, миндаль и зелень. Вырезаем и вычищаем тыкву, во внутрь кладем полученную смесь и вареное пшено. Закрываем тыкву, смазываем маслом и ставим в духовку на 50 минут на 180 С°.

 

Добродар

«Добродар» — сорт, который воплотил мечту многих украинцев о премиальном сыре, созданном по рецепту украинских сыроделов. Он самый выдержанный из всех сыров «Звени Гора» — зреет 45 суток в специальной восковой форме. Через восковое покрытие «Добродар» дышит и пропитывается нотками фруктового аромата. Его текстура упругая и плотная, вкус мягкий, ненавязчивый, но выразительный. Он не теряется среди вкусов других сыров, к нему обязательно захочется вернуться еще. «Добродар» — это сорт, которым по праву гордятся наши мастера, а для многих украинцев он является визитной карточкой «Звени Гора».

Добродар, голова

— 3,5 кг —

Добродар, фасованный

— 230 г —

Хотите задать нам вопрос?


Отправьте его через форму обратной связи,
и мы обязательно с Вами свяжемся.