Стейк с грушей, айвой и Бри с голубой плесенью «Иль де Франс»
Филе — 2×200 г,
повидло из айвы — 2 ст. ложки,
груша очищенная и порезанная на 8 тонких ломтиков — 1 шт,
Бри с голубой плесенью «Иль де Франс» — 100 г.
 |
Приготовление |
 |
Тип блюда |
 |
Уровень сложности |
Способ приготовления
Жарить стейк и груши на гриле до готовности мяса. Намазать мясо повидлом из айвы и выложить по четыре части груши сверху на каждый стейк. Нарезать Бри ломтиками толщиной в 1 см и положить на груши. Стейки еще раз положить на гриль, пока сыр не расплавится. Подавать с молодым картофелем или листьями салата.
Иль Де Франс
Бренд, представляющий известные французские сыры во всем мире. Он называется в честь корабля, который впервые привез французский сыр бри в Соединенные Штаты Америки. Это произошло в 1936 году, и с тех пор «Иль де Франс» остается крупнейшим экспортером французских сыров в эту страну.
Иль Де Франс Бри с синей плесенью
— 125 г —
Хотите задать нам вопрос?
Отправьте его через форму обратной связи,
и мы обязательно с Вами свяжемся.
