Котлеты с грибами и сыром Украинский «Звени Гора»
Фарш на ваш выбор — 400 г,
яйца — 1 шт,
сыр Украинский «Звени Гора» — 100 г,
лук — 1 шт,
чеснок — 2 зубчика,
шампиньоны — 100 г,
тимьян — щепотка,
сухари панировочные,
масло оливковое,
соль, перец по вкусу.
 |
Приготовление |
 |
Тип блюда |
 |
Уровень сложности |
Способ приготовления
Измельчить лук и чеснок, поджарить на оливковом масле, добавить мелко нарезанные шампиньоны. Готовить 3-4 мин., помешивая. Добавить соль, перец, тимьян. В миске смешать фарш с яйцом, добавить соль и перец. Сыр Украинский «Звени Гора» нарезать брусочками толщиной 1 см. Взять часть фарша и сформировать на ладони лепешку. В центр положить кусочек сыра и 1 ч. ложку грибной начинки. Защипнуть края лепешки и сформировать котлету. Обкатать ее в панировочных сухарях.
Выложить котлеты на сковородку и жарить при закрытой крышке на среднем огне 5 мин., затем перевернуть и жарить столько же времени. Готовые котлеты выложить на тарелку, украсить зеленью и свежими овощами.
Российский
Российский — очевидно, самый распространенный сорт сыра в нашей части мира. Его традиционный выраженный сырный вкус с легкой кислинкой знают и бабушки, и мамы, и дети. Наши мастера с большим уважением относятся к этому сорту, поэтому готовят его исключительно по классическому рецепту, чтобы радовать вас вкусом, знакомым с детства.
Украинский, голова
— 3,5 кг / 7 кг —
Украинский, фасованный
— 200 г / 285 г —
Украинский, слайсы
— 150 г —
Хотите задать нам вопрос?
Отправьте его через форму обратной связи,
и мы обязательно с Вами свяжемся.
