Базы для десертов
База ультрапастеризованная для приготовления десерта Панна-Котта 30% жира
— 1 л —
Насыщенную сливками базу для Панна-Котты от Elle & Vire Professionnel легко готовить и отделять от формы. Изготавливается по традиционному итальянскому рецепту. База отличается кремовой текстурой и нежным вкусом. Быстро готовится и легко смешивается, не сворачивается при добавлении ароматизаторов и алкоголя, подходит для смешивания с фруктами, специями, травами, кофе и т.п. Этот продукт позволяет приготовить всевозможные вариации Панна-Котты, от всемирно известной классики до креативного рецепта.
База ультрапастеризованная для приготовления десерта Крем-Брюле с ванилью бурбон и семенами 15,4% жира
— 1 л —
Более 10 лет Крем-Брюле от Elle & Vire Professionnel является эталоном на рынке. Сделана с ванилью Бурбон, эта База для десерта Крем-Брюле имеет исключительную стабильность даже в сочетании с алкоголем и другими наполнителями и не требует выпечки в духовке. Легкий в приготовлении с насыщенным ароматом крем обладает плотной текстурой и приспособлением ко всем видам десертов.
База ультрапастеризованная для приготовления десерта Тирамису 25% жира
— 1 л —
Знаменитый итальянский десерт Тирамису с помощью базы для десерта от Elle & Vire Professionnel - легко! В составе продукта содержится 60% маскарпоне для экстра удовольствия.
Кофейный Тирамису, фруктовый Тирамису, десерт с маскарпоне, Муссовый десерт ... Elle & Vire Professionnel готов помочь вам создать все возможные вариации этих десертов. Быстрый и простой в приготовлении продукт не сворачивается при добавлении алкогольных и других ингредиентов, хорошо сочетается с фруктами. Готовый продукт можно хранить в заморозке.
