Масло кисловершкове «Гастрономічне» несолоне 82% / солоне 80% жиру

— 250 г / 500 г —

Масло несолоне 82% поєднує в собі смак та якість. Маючи відмінний відтінок смаку, це масло можна використовувати як в натуральному вигляді так і в кулінарії. Це масло ідеально підходить для приготування страв, соусів, а також ароматно-пряного вершкового масла з додаванням прянощів, зелені та спецій. Упаковка з фольги стійка до розриву і дозволяє порціонувати масло за потребою.

Масло солоне 80% від Elle & Vire традиційно виготовляється з ретельно відібраних і збитих вершків. Природна текстура, аромат, насиченість смаку. Ідеально підходить для вживання в чистому вигляді, для випічки або під час приготування соусів та м'ясних страв.

 ЗАВАНТАЖИТИ ТЕХНІЧНУ ІНФОРМАЦІЮ

 ЗАВАНТАЖИТИ ТЕХНІЧНУ ІНФОРМАЦІЮ №2

 ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ПРОДУКТУ

Масло кисловершкове несолоне 82% / солоне 80% жиру

— 10 г —

Виготовлено з ретельно відібраних пастеризованих вершків. Багатий аромат і легкість у використанні. Міцна упаковка. Ідеально підходить для сніданків та обслуговування номерів, буфетної лінії та кейтерингу. Гарантія гігієни та непервершений смак вершкового масла. Доступний у мікрокапсулах та мікропорціях. 

 ЗАВАНТАЖИТИ ТЕХНІЧНУ ІНФОРМАЦІЮ

 ЗАВАНТАЖИТИ ТЕХНІЧНУ ІНФОРМАЦІЮ №2

 ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ПРОДУКТУ

Масло кисловершкове несолоне «ЕКСТРА ДРАЙ» 84% жиру

— 1 кг —

Ідеальне для виготовлення неповторних французьких круасанів та випічки з листкового тіста!
Виготовлене за традиційними методами, з ретельно відібраних вершків, масло Екстра Драй надає листковому тісту вишуканого вершкового смаку. Високий вміст жиру – 84% - додає ефекту танення у роті при споживанні виробу. Окрім високої продуктивності масла, з ним дуже легко працювати, адже відмінна пластичність забезпечує ефективне розкачування. А висока температура плавлення робить його надзвичайно термостійким.

 ЗАВАНТАЖИТИ ТЕХНІЧНУ ІНФОРМАЦІЮ

 ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ПРОДУКТУ