Стейк із грушею, айвою та Брі з блакитною пліснявою «Іль де Франс»
Філе — 2×200 г,
повидло з айви — 2 ст ложки,
груша — 1 шт (очищена і порізана на 8 тонких скибочок),
Брі з блакитною пліснявою «Іль де Франс» — 100 г.
 |
Приготування |
 |
Тип страви |
 |
Рівень складності |
Спосіб приготування
Підсмажити стейк і груші на грилі до готовності м’яса. Намазати його повидлом із айви і викласти по чотири частини груші зверху на кожен стейк. Брі з блакитною пліснявою «Іль де Франс» нарізати скибочками завтовшки 1 см і викласти зверху на груші, поставити страву в піч на гриль. Готувати, поки сир не розплавиться. Добре поєднується з молодою картоплею або стане шедевром у поєднанні з листям салату.
Іль Де Франс
Бренд, що представляє найвідоміші французькі сири в усьому світі. Він називається на честь корабля, котрий вперше привіз французький сир брі у Сполучені Штати Америки. Це сталося у 1936 році і з того часу «Іль де Франс» залишається найбільшим експортером французьких сирів у цю країну.
Іль Де Франс Брі з синьою пліснявою
— 125 г —
Хочете задати нам питання?
Надішліть його через форму зворотного зв'язку,
і ми обов'язково з Вами зв'яжемося.
