Шоколадний чізкейк з творогом «Звени Гора» Традиційний

Для начинки:
творог «Звени Гора» Традиційний 15%  400 г,
цукор  4 ст ложки,
агар-агар  30 г;
вершки  100 мл,
шоколад молочний  100 г,
шоколад чорний  40 г.
Для коржа:
печиво шоколадне  250 г,
масло вершкове «Звени Гора» 73%  100 г.

Приготування
2 год. 40 хв

Тип страви
Десерт

Рівень складності
Легко

Спосіб приготування

 

Шоколадне печиво поламати на крихти, залити розтопленим вершковим маслом. Викласти на дно посудини, в якій буде чізкейк і поставити у холодильник. У розігрітий сотейник влити вершки і додати цукор. Розвести агар-агар у теплій воді, додати до вершків, перемішати. Зачекати, щоб суміш нагрілася і цукор розчинився. Додати молочний шоколад і все перемішати. Коли шоколад розтопиться, зняти сотейник із плити. Сир протерти через сито до кремоподібної консистенції. Шоколадну масу залити в сир і все перемішати блендером до однорідної маси. Дістати з холодильника основу з тіста, викласти на неї сирну суміш. Зверху натерти чорний шоколад. Поставити в холодильник на 2 год. Подавати чізкейк з полуницею, м’ятою і шоколадним сиропом.

 

Творог «Традиційний»

«Традиційний» має щільну консистенцію справжнього домашнього творогу, з нього роблять сирники, запіканки та іншу випічку, а якщо захочеться поживно перекусити, радимо «Традиційний» у маленькій упаковці 230 грамів.

Творог «Традиційний», нежирний

— 230 г / 400 г —

Творог «Традиційний», 9,5%

— 230 г / 400 г —

Творог «Традиційний», 15%

— 230 г / 400 г —

Хочете задати нам питання?


Надішліть його через форму зворотного зв'язку,
і ми обов'язково з Вами зв'яжемося.