Паста з овочами і сиром «Фігура»
Паста — 200–300 г,
морква — 1 шт,
селера (стебло) — 1 шт,
цукіні — 1 шт,
цибуля — 1 шт,
часник — 1 зубчик,
вершки 15–20% — 300 мл,
сир «Фігура» — 120 г,
цедра одного лимона,
сік ½ лимона,
олія оливкова — 2 ст ложки,
дрібка базиліку або чебрецю,
сіль, перець за смаком,
тертий сир «Добродар».
 |
Приготування |
 |
Тип страви |
 |
Рівень складності |
Спосіб приготування
Дрібно нарізати овочі. Розігріти оливкову олію у сотейнику, додати овочі та готувати їх 7 хв, помішуючи. Влити у сотейник вершки, додати базилік, сіль і перець та продовжувати готувати на невеликому вогні 5–7 хв. Відварити пасту до стану al dente, що свідчить про ступінь готовності пасти, коли зберігається відчутна внутрішня пружність текстури. Всипати у сотейник подрібнений сир «Фігура» і перемішати до розчинення сиру в соусі. Подрібнити соус за допомогою блендерної насадки, але не до однорідності. Пасту змішати з соусом, додати цедру і сік лимона, перемішати. Приправити тертим сиром «Добродар» і подавати до столу.
Фігура
«Фігура» — найновіший рецепт, на який нас надихнув стиль життя сучасних українців. Це легкий але поживний сир, з традиційним молочним смаком і ароматом. Він добре поповнює запаси білка після зайнять спортом і підходить для тих, хто слідкує за фігурою. Наші майстри радять «Фігуру» до легких овочевих та фруктових салатів, або різноманітних канапок з дієтичними хлібцями, зеленню та свіжими овочами.
Фігура, брусковий
Фігура, фасований
Фігура, слайси
Хочете задати нам питання?
Надішліть його через форму зворотного зв'язку,
і ми обов'язково з Вами зв'яжемося.
