Лисички в сметані зі Звенигородським «Екстра»

Свіжі лисички  300 г,
цибуля ріпчаста  23 шт,
Звенигородський «Екстра»  300 г,
масло вершкове  50 г,
сметана 20%  1 ст ложка,
лавровий листок  12 шт,
сіль  1 ч ложка.

Приготування
1 год.

Тип страви
Основна

Рівень складності
Легко

Спосіб приготування

 

Лисички помити й очистити від бруду, залити водою та довести до кипіння. Коли вода закипить, додати півложки солі, лавровий листок і варити 10 хв. Поки гриби варяться, нарізати і почати смажити цибулю. До неї додати відварені лисички й смажити все разом ще 10 хв. Посолити, додати на сковорідку сметану. Тушкувати все разом 15 хв. Підготувати гарнір на свій смак. Це може бути і відварена картопля, і картопляне пюре, і каша, і паста. Коли гарнір готовий, потерти Звенигородський «Екстра» на дрібній терці та додати його на сковорідку до грибів. Як тільки сир розтопиться,  страву можна подавати на стіл.

 

Звенигородський Екстра

Звенигородський «Екстра» — перший сир, створений на нашому комбінаті за оригінальним рецептом. Майже 30 років цей сорт з пікантним гострим смаком, є популярним не лише в Україні, а й сусідніх країнах. Але справжній Звенигородський — саме Звенигородський ТМ «Звени Гора» зі Звенигородки. Звенигородський «Екстра» чудово підходить для приготування піци, лазаньї, запеченого м’яса.

Звенигородський Екстра, голова

— 7 кг —

Звенигородський Екстра, фасований

— 285 г / 200 г —

Звенигородський Екстра, слайси

— 150 г —

Хочете задати нам питання?


Надішліть його через форму зворотного зв'язку,
і ми обов'язково з Вами зв'яжемося.